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双刀既是使刀之法，也是制刀规格，就个人所见，可分单人、双人施展。唐刀四制中并未有运用双刀的记载，所以那个时期的双刀刀法究竟为何，只能全凭后人想象。
后《宋史》对李显忠的记述中，说到：“夏人以铁鹞子军来，显忠以所部拒之，驰挥双刀，所向披靡，夏兵大溃。”是少有的明确说明战场使双刀的案例。后至明清时期，用双刀的实列逐渐多了起来，还出了不少以“双刀”成名之人，如明初定远侯王弼，戎马生涯赢得“双刀王”的美号。至于后期的双刀之术，也有长足发展，招式套路越发成熟丰富起来，后更在小说作品中发光发热，如：《水浒传》中行者武松使一双雪花镔铁双刀，就于梁山步军中鲜有敌手。
而后世武侠作品中，双刀却实是冷门兵器，少有为主角所用的。其中是否因双刀用于实战威力平常，或是双刀相对单刀上手更难，个人未有深入了解，也只能通过揣测猜想如是。像是金庸先生十四部小说中，真正令人映像深刻的双刀估计也就属那两套“鸳鸯刀”了，倒是隔壁邻居家宫本武藏的“二天一流”的剑术理念，成为了今时今日双刀流的代表，不免让人惋惜武功招式创作的缺失。（也不知道井上雄彦老师的《浪客行》什么时候更新。。。）
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